പയര് മെഴുക്കു പുരട്ടി
ചേരുവകള്
- അച്ചിങ്ങാ പയര് -250 ഗ്രാം (2 ഇഞ്ച് നീളത്തില് അരിഞ്ഞത് )
- മഞ്ഞള് പൊടി -അര ടീസ്പൂണ്
- പച്ചമുളക് നീളത്തില് അരിഞ്ഞത് -3
- എണ്ണ -1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
പയറും പച്ചമുളകും വെള്ളം കുടഞ്ഞു പൈറക്സ് ഡിഷിലോ ചട്ടിയിലോ അടച്ചു വെച്ചു 10 മിനിട്ട് മൈക്രോവേവില്
വേവിച്ചതിനുശേഷം മഞ്ഞള്പ്പൊടി,ഉപ്പ്,എണ്ണ എന്നിവ ചേര്ത്ത് ഇളക്കി തവയില് നിരത്തി കോബിനേഷന്
രീതിയില് 10 മിനിട്ട് വഴറ്റുക.
No comments:
Post a Comment