സേമിയ പായസം
ചേരുവകള്‍
- പാല്‍ -1 ലിറ്റര്‍
- സേമിയ -100 ഗ്രാം
- നെയ്യ് -2 ടീസ്പൂണ്‍
- പഞ്ചസാര -150 ഗ്രാം
- ഏലക്ക -4 എണ്ണം
- അണ്ടിപരിപ്പ് -10 എണ്ണം
- കിസ്മിസ് -10 എണ്ണം
അണ്ടിപരിപ്പ്,കിസ്മിസ് എന്നിവ വെവേറെ മൈക്രോവേവില്‍ വറുത്ത്‌ മാറ്റുക.(അണ്ടിപരിപ്പ്,2മിനിട്ട്,കിസ്മിസ് 1/2 മിനിട്ട്) സേമിയ പൈറക്സ് ഡിഷിലിട്ടു 3 മിനിട്ട് നെയ്യൊഴിച്ച് മൂപ്പിച്ച്
മാറ്റിയതിനുശേഷം പൈറക്സ് ഡിഷില്‍ 500 മില്ലി ലിറ്റര്‍ പാല്‍ ഒഴിച്ച് സേമിയയും പകുതി പഞ്ചസാരയും
ഇട്ട് 15 മിനിട്ട് തിളപ്പിക്കുക.എഗ്ഗ് ബീറ്റര്‍ കൊണ്ട് 5 മിനിട്ട് ഇടവിട്ട്‌ ഇളക്കിക്കൊടുക്കുക.10 മിനിട്ട് കഴിയുമ്പോള്‍ ബാക്കി പാല്‍കൂടി ഒഴിച്ച് മൈക്രോവേവില്‍ തിളപ്പിച്ച് ഇറക്കി ബാക്കി പഞ്ചസാരയും,കിസ്മിസും,അണ്ടിപരിപ്പും,ഏലക്കാ പൊടിച്ചതും വിതറി വിളമ്പുക.
No comments:
Post a Comment