സ്പെഷ്യല് മത്തി ഫ്രൈ
ചേരുവകള്
- വെട്ടിക്കഴുകി അടുപ്പിച്ച് വരഞ്ഞ മത്തി -10
- വെളുത്തുള്ളി -10
- ചുവന്നുള്ളി -10
- പച്ചമുളക് -20
- കറിവേപ്പില -1 പിടി
- തക്കാളിദശ -കാല് കപ്പ്
- ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
2 മുതല് 7 വരെയുള്ള ചേരുവകള് മയത്തില് അരച്ച് മത്തിയില് നന്നായി പുരട്ടി 10 മിനിട്ട് വെച്ച ശേഷം
വാഴയിലയില് നിരത്തി പരന്ന ഒരു ചട്ടിയില് വെച്ച് ഇരുവശവും മൊരിച്ചെടുക്കുക.മൈക്രോവേവ് ഉണ്ടെങ്കില്
ബേക്ക് ചെയ്തെടുത്താലും നന്നായിരിക്കും.
No comments:
Post a Comment