കാരറ്റ് ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരന്‍
ചേരുവകള്‍
- കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് -150 ഗ്രാം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് -100 ഗ്രാം
- തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ -25 ഗ്രാം
- ചുവന്നുള്ളി -3
- പച്ചമുളക് -3
- നല്ല ജീരകം -കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
- വെളുത്തുള്ളി -2 അല്ലി
- മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി -കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
- എണ്ണ -1 ടീസ്പൂണ്‍
- കടുക് -അര ടീസ്പൂണ്‍
- ചുവന്നമുളക് -2
- കറിവേപ്പില -1 തണ്ട്
- ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
3 മുതല്‍ 8 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ തരുതരുപ്പായി അരച്ചെടുക്കുക.പൈറക്സ് ഡിഷില്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് കടുക്,
ചുവന്നമുളക്,കറിവേപ്പില എന്നിവയുമിട്ട് ജെറ്റില്‍ 2 മിനിട്ട് പാകം ചെയ്യുക.അതിന് ശേഷം പാത്രം വെളിയിലെടുത്ത് അരപ്പ് ചേര്‍ത്ത് വീണ്ടും 2 മിനിട്ട് വഴറ്റുക.ഒന്നും രണ്ടും ചേരുവകള്‍ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ഈ
അരപ്പിലേയ്ക്ക് ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് മൈക്രോവേവില്‍ തുറന്നു വെച്ച് (750)10 മിനിട്ട്
പാചകം ചെയ്യുക.
No comments:
Post a Comment