Thursday, August 20, 2009

റവദോശ Rava Dosai recipe in malayalam

റവദോശ
ചേരുവകള്‍
  1. ബോംബെറവ -അരകിലോ
  2. ഉഴുന്ന് -മുക്കാല്‍കിലോ
  3. എണ്ണ -2 വലിയസ്പൂണ്‍
  4. പച്ചമുളുക് -6 എണ്ണം
  5. കറിവേപ്പില -1 കതിര്‍പ്പ്
  6. ഉപ്പ് പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ഉഴുന്ന് വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിര്‍ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക .റവ വറുത്തെടുത്ത് ഉഴുന്നിനോടൊപ്പം യോജിപ്പിക്കുക .
പച്ചമുളുക് ചെറുതായ്‌ അരിഞ്ഞതും കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പും ചേര്‍ത്തിളക്കി ഒരുമണിക്കൂര്‍ വെയ്ക്കുക അതിനുശേഷം ദോശകല്ലില്‍ ഒഴിച്ച് പരത്തി തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ട്‌ പൊരിച്ചെടുക്കുക .

No comments:

Post a Comment