Thursday, December 24, 2009

പൊട്ടറ്റോ ചീസ് വിത്ത്‌ ക്രീം

പൊട്ടറ്റോ ചീസ് വിത്ത്‌ ക്രീം

ചേരുവകള്‍

  1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാലായി മുറിച്ചത് -4 എണ്ണം
  2. മല്ലിയില -കുറച്ച്
  3. പച്ചമുളക് -6
  4. പുതിനയില -കുറച്ച്
  5. വെളുത്തുള്ളി -4
  6. ഇഞ്ചി -1 കഷണം
  7. ഫ്രഷ്‌ ക്രീം -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  8. ചീസ് ചുരണ്ടിയത് -2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  9. ഉപ്പ്,എണ്ണ -പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

എണ്ണയൊഴിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങള്‍ നന്നായി വറുത്ത് എടുക്കുക.2 മുതല്‍ 6 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ മിക്സിയില്‍ അരച്ചെടുക്കുക.ഒരു പാനില്‍ ഒരു സ്പൂണ്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് അരച്ചതിട്ട് ഇളക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തതും ചീസും ക്രീമും ഇട്ട് ഇളക്കുക.പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്തിളക്കി വാങ്ങി അല്പം ക്രീമും
ചീസും മുകളില്‍ വിതറുക.

No comments:

Post a Comment