Tuesday, December 22, 2009

വെജിറ്റബിള്‍ നൂഡില്‍സ്

വെജിറ്റബിള്‍ നൂഡില്‍സ്

ചേരുവകള്‍

1.സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്‌ -1 എണ്ണം
2.കാബേജ് ചെറുതായി നീളത്തില്‍
അരിഞ്ഞത്‌ -1 കപ്പ്
3.ബീന്‍സ് രണ്ടായി കീറി
നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്‌ -അര കപ്പ്
4. കാരറ്റ് കനം കുറച്ച് നീളത്തില്‍
അരിഞ്ഞത്‌ -അര കപ്പ്
5. വര്‍മ്മസെല്ലി -100 ഗ്രാം
6.സ്പ്രിംഗ് ഒനിയന്‍ ചെറുതായി
അരിഞ്ഞത്‌ -1
7. സോയാസോസ് -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
8. കുരുമുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
9. അജിനോമോട്ടോ -1 നുള്ള്
10 എണ്ണ,ഉപ്പ് -പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

തിളച്ച വെള്ളത്തില്‍ വര്‍മ്മസെല്ലിയിട്ടു ഒരു സ്പൂണ്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് ഊറ്റിയെടുക്കുക.ഒരു പാത്രത്തില്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് സവാള വഴറ്റുക.കാബേജ്,ബീന്‍സ്,കാരറ്റ്,സ്പ്രിംഗ് ഒനിയന്‍ ഇവ ഇതില്‍ വഴറ്റി മുളകുപൊടി
തൂകുക.2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെള്ളമൊഴിച്ച് ഉപ്പും സോയാസോസും ചേര്‍ത്ത് അടച്ച് ചെറുതീയില്‍ വെയ്ക്കുക.
5 മിനിട്ടിനുശേഷം തുറന്ന് വര്‍മ്മസെല്ലിയും അജിനിമോട്ടോയും ഇട്ട് ഇളക്കി വാങ്ങുക.

No comments:

Post a Comment