Thursday, December 24, 2009

വര്‍മ്മസെല്ലി റോള്‍

വര്‍മ്മസെല്ലി റോള്‍

  1. വര്‍മ്മസെല്ലി പൊടിച്ച് വേവിച്ചത് -1 കപ്പ്
  2. ബിരിയാണി അരിയുടെ ചോറ് -1 കപ്പ്
  3. ചീസ് പൊടിച്ചത് -2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  4. മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്‌ -കാല്‍ കപ്പ്
  5. ഗരം മസാല -അര ടീസ്പൂണ്‍
  6. കുരുമുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
  7. മുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
  8. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
  9. റൊട്ടിപ്പൊടി -പാകത്തിന്
  10. എണ്ണ പാകത്തിന്
  11. വെണ്ണ -2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  12. മൈദ -1 കപ്പ്
  13. പാല്‍ -1 കപ്പ്
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം

വെണ്ണ ഉരുക്കി മൈദ കുറെ ചേര്‍ത്ത് വറുക്കുക.പാല് കുറേശ്ശെ ഒഴിച്ച് ഇളക്കി കുറുക്കുക.ഇതില്‍ 1 മുതല്‍ 8 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഉരുളകളാക്കുക.ഇത് റൊട്ടിപ്പൊടിയില്‍ മുക്കി ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുത്തു സോസ് കൂട്ടി ഉപയോഗിക്കുക.

No comments:

Post a Comment