കാബേജ്
ചേരുവകള്
- കാബേജ് -2 കപ്പ്
- ഉഴുന്നുപരിപ്പ് -2 ടീസ്പൂണ്
- സവാള അരിഞ്ഞത് -അര കപ്പ്
- പച്ചമുളക് -3
- കറിവേപ്പില -1 തണ്ട്
- തേങ്ങതിരുമ്മിയത് -അര കപ്പ്
- കടുക് -അര ടീസ്പൂണ്
ഒരു പാത്രത്തില് എണ്ണയൊഴിച്ച് കടുകിട്ട് പൊട്ടുമ്പോള് ഉഴുന്നുപരിപ്പ് വറുത്ത് അതില് അരിഞ്ഞ സവാളയും പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും വഴറ്റുക.കാബേജും തിരുമ്മിയ തേങ്ങയും ചേര്ത്തു ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ഇട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക.
No comments:
Post a Comment