ഗ്രീന്‍ പീസ് കറി
- ഗ്രീന്‍പീസ് -1 കപ്പ്
- സവാള -1(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- ടൊമാറ്റോ -2 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- മല്ലിയില -കുറച്ച്
- തേങ്ങാ ഒന്നാംപാല്‍ -1 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് -2 അല്ലി
- ഗരം മസാല -അര ടീസ്പൂണ്‍
- മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
- മല്ലിപ്പൊടി -2 ടീസ്പൂണ്‍
- മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
- എണ്ണ,ഉപ്പ്,കറിവേപ്പില -പാകത്തിന്
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയില്‍ കടുകിട്ട് പൊട്ടുമ്പോള്‍ കറിവേപ്പിലയും സവാളയും ചേര്‍ക്കുക.വെളുത്തുള്ളിയും ടോമാറ്റോയും ചേര്‍ത്തിളക്കുക.ഗ്രീന്‍പീസിട്ടു അല്പം സമയം ഇളക്കി പൊടികളും ഉപ്പും ചേര്‍ക്കുക.4 കപ്പ്
വെള്ളമൊഴിച്ച് അടച്ചു വേവിക്കുക.കുറുകി വരുമ്പോള്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ ഒഴിച്ച് തിളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വാങ്ങി മല്ലിയില മുകളില്‍ വിതറുക.
No comments:
Post a Comment