കടായി ചിക്കന്
ചേരുവകള്
- കോഴിയിറച്ചി -1 കിലോ
- സവാള -4
- തക്കാളി -4
- പച്ചമുളക് -10
- ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
- ഇഞ്ചി -1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി -1 തുടം
കോഴിയിറച്ചി കഷണങ്ങള് ആക്കുക.അതില് ഉപ്പും സവാള കഷണങളും ചേര്ത്ത് വേവിക്കുക.പകുതി
വേവാകുമ്പോള് അരിഞ്ഞ തക്കാളി ,പച്ചമുളക്,വെളുത്തുള്ളി,ഇഞ്ചി ഇവ ചേര്ക്കുക.വെന്ത വെള്ളം
വറ്റിയതിനുശേഷം മല്ലിയില തൂകി വാങ്ങുക.
No comments:
Post a Comment