Wednesday, September 30, 2009

പുതിന ചട്നി

പുതിന ചട്നി

ചേരുവകള്‍

  1. പുതിനയില അരിഞ്ഞത് -1 കപ്പ്
  2. പുളി -നെല്ലിക്ക വലിപ്പം
  3. ഉള്ളി -10
  4. പച്ചമുളക് -1
  5. പഞ്ചസാര -കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
  6. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

പുതിനയില അരിഞ്ഞതും ഉള്ളി,പുളി,പച്ചമുളക്,പഞ്ചസാര,എന്നിവ പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി
അരച്ചെടുക്കുക.


No comments:

Post a Comment