Wednesday, September 30, 2009

ഉള്ളി ചട്നി

ഉള്ളി ചട്നി

ചേരുവകള്‍

  1. ചുവന്നുള്ളി -ഒന്നര കപ്പ്
  2. ഉണക്കമുളക് -5
  3. പച്ചമുളക് -3
  4. വെളിച്ചെണ്ണ -2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
  5. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
  6. കറിവേപ്പില -1 കതിര്‍പ്പ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ഉണക്കമുളക്,പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില എന്നിവ പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് അരയ്ക്കുക.ഇതില്‍ ഉള്ളി ചതച്ച്
അധികം അരയാതെ അരച്ചെടുക്കുക.വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി ഇതില്‍ ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

No comments:

Post a Comment