Tuesday, September 15, 2009

ഉപ്പുമാങ്ങാ ചമ്മന്തി

ഉപ്പുമാങ്ങാ ചമ്മന്തി

ചേരുവകള്‍

ഉപ്പുമാങ്ങ -1
തേങ്ങ - 1 കപ്പ്
പച്ചമുളക് -3
ഇഞ്ചി -1 കഷണം

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ഉപ്പുമാങ്ങ അണ്ടികളഞ്ഞ് കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയെടുക്കുക.തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും അരച്ചെടുക്കുക.
മാങ്ങാ കഷണങളും ഇതോടൊപ്പം അരയ്ക്കുക.ഉപ്പ്‌ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കില്‍ ചേര്‍ക്കുക.

No comments:

Post a Comment