മഷ്റൂം വരട്ടിയത്
ചേരുവകള്
- കൂണ് -കാല് കിലോ
- മല്ലിപ്പൊടി -2 ടീസ്പൂണ്
- മഞ്ഞള്പ്പൊടി -അര ടീസ്പൂണ്
- മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്
- തക്കാളി -2 എണ്ണം
- വെളുത്തുള്ളി -4 അല്ലി
- ഇഞ്ചി -1 കഷണം
- കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
- മല്ലിയില,ഉപ്പ്,എണ്ണ -പാകത്തിന്
കൂണ് നാലായി കീറി ബാക്കി ചേരുവകളെല്ലാം കൂടി അരച്ചുപുരട്ടി 10 മിനിട്ട് വെയ്ക്കുക.ഇതു തോരുമ്പോള് ഇളക്കി മൂപ്പിച്ച്,ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയോ,ചോറിന്റെ കൂടെയോ കഴിക്കാം.
No comments:
Post a Comment