ബനാനാ സ്വീറ്റ് ബോള്‍
ചേരുവകള്‍
- ഏത്തപ്പഴം -3 എണ്ണം
- മൈദ -2 സ്പൂണ്‍
- പഞ്ചസാര -അര കപ്പ്
- തേങ്ങ ചിരകിയത് -ഒന്നര കപ്പ്
- ഏലക്കാ പൊടിച്ചത് -2 എണ്ണം
- കസുവ്ണ്ടി അരിഞ്ഞത് -6 എണ്ണം
- കിസ്മിസ്‌ -6 എണ്ണം
- നെയ്യ് -1 ചെറു സ്പൂണ്‍
- എണ്ണ -വറുക്കാന്‍ ആവശ്യമായത്
ഏത്തപ്പഴം ഒരുപാട് പഴുക്കാത്തത് പുഴുങ്ങി കുരുവും നാരും കളഞ്ഞ് മൈദ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക.പഞ്ചസാര അല്പം വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് ഉരുക്കി തേങ്ങ,കശുവണ്ടി,കിസ്മിസ്‌ വിളയിച്ച്‌ ഏലക്കാ
പൊടിയും നെയ്യും ചേര്‍ത്ത് വിളയിച്ചെടുക്കുക.പഴം കുഴച്ചെടുത്തത് ചെറു ഉരുളകളാക്കി പരത്തി തേങ്ങാക്കൂട്ട്
നിറച്ച് പൊട്ടാതെ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക.ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക.
No comments:
Post a Comment