ചോക്ക്ലേറ്റ് റോള്‍
ചേരുവകള്‍
- കൊക്കോ പൌഡര്‍ -2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
- പഞ്ചസാര -1 കപ്പ്
- തേങ്ങ -1 കപ്പ്
- പാല്‍പ്പൊടി -2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
- ഗ്ലൂക്കോസ് ബിസ്ക്കറ്റ് -10 എണ്ണം
- മില്‍ക്ക് ചോക്ക്ലേറ്റ് -അര കപ്പ് (കഷണങ്ങള്‍ ആയി മുറിച്ചത് )
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ -50 ഗ്രാം
കൊക്കോ പൌഡര്‍ വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് ചൂടാക്കുക.ഉരുകി കസ്റ്റാര്‍ഡ് പാകത്തിലാകുമ്പോള്‍ വാങ്ങി വെയ്ക്കുക.പഞ്ചസാര പാനി കാച്ചിയശേഷം തേങ്ങതിരുമ്മിയതിട്ടു ഇളക്കുക.ജെലാംശം മുഴുവന്‍ വറ്റിയ ശേഷം വാങ്ങി വെയ്ക്കുക.പാല്‍പ്പൊടി,ബിസ്ക്കറ്റ് ചെറുതായി നുറുക്കിയത്,അണ്ടിപരിപ്പ്,ചോക്ക്‌ ലേറ്റ്,
കസ്റ്റാര്‍ഡ് ഇവയെല്ലാം പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.ഇതൊരു അലുമിനിയം ഫോയിലില്‍ ചുരുട്ടിയെടുത്ത്‌ ഫ്രിഡ്ജില്‍ അധികം തണുപ്പില്ലാത്തയിടത്ത് വെയ്ക്കുക.കട്ടിയായശേഷം എടുത്ത്
വട്ടത്തില്‍ മുറിച്ചുപയോഗിക്കാം.
No comments:
Post a Comment