Wednesday, October 28, 2009

അരി മുറുക്ക്

ചേരുവകള്‍

1.അരിപ്പൊടി -2 കപ്പ്
കടലമാവ് -അര കപ്പ്
2.എണ്ണ -1 വലിയ സ്പൂണ്‍
ജീരകപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
കുരുമുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
3. വെളിച്ചെണ്ണ -കാല്‍ കിലോ

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ഒന്നാമത്തെ ചേരുവകള്‍ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് കുഴയ്ക്കുക.രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകള്‍ ഇതോടൊപ്പം ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക.മാവ് സേവനാഴിയിലിട്ടു ഞെക്കിയെടുത്തു തിളച്ച എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തു കോരുക.

No comments:

Post a Comment