ചാമ്പയ്ക്ക ട്രൈകളര്‍ ഡ്രിങ്ക്
ചേരുവകള്‍
1. നന്നായി വിളഞ്ഞു പഴുത്തതും നല്ല നിറമുള്ളതുമായ
ചാമ്പയ്ക്ക കുരു കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കിയത് -1 കിലോ
2. കരിക്കന്‍ വെള്ളം -അര ലിറ്റര്‍
3. പച്ചനിറമുള്ള മുന്തിരിങ്ങ -750 ഗ്രാം
4. പഞ്ചസാര -ആവശ്യത്തിന്
(മധുരമില്ലാത്ത ഇനമാണെങ്കില്‍പഞ്ചസാര ചേര്‍ക്കണം )
5. പച്ച ഫുഡ്കളര്‍ -1 നുള്ള്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ചാമ്പയ്ക്ക മിക്സിയില്‍ വെള്ളമൊഴിക്കാതെ ചെറുതായി അടിച്ചെടുക്കുക.എന്നിട്ട്,വൃത്തിയുള്ള ഒരു തുണിയില്‍ കെട്ടി,പിഴിഞ്ഞ് ചാറെടുക്കുക.മുന്തിരിങ്ങ ജ്യൂസ്‌ ആക്കി മിക്സിയില്‍ അടിച്ചെടുത്ത് അരിപ്പയില്‍
അരിച്ചെടുക്കുക.പച്ച ഫുഡ്കളര്‍ ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക.കരിക്കന്‍ വെള്ളം, മുന്തിരിങ്ങാ ജ്യൂസ്‌,ചാമ്പയ്ക്കാജ്യൂസ്‌
എന്നിവ വെവ്വേറെ ഐസ് ട്രേകളിലാക്കി ഫ്രീസറില്‍ വെച്ച് ഐസ് ക്യൂബാക്കുക.
ജ്യൂസ്‌ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഇവ പുറത്തെടുത്ത് ഓരോ ക്യൂബ് വീതം ഓരോ ഗ്ലാസിലും ഇട്ടതിനു
ശേഷം കരിക്കന്‍ വെള്ളമൊഴിച്ച് വിളമ്പുക.പച്ച,പിങ്ക്,വെള്ള എന്നീ നിറങ്ങളില്‍ ഗ്ലാസില്‍ പാനിയം നിറച്ചു
വെച്ചിരിയ്ക്കുന്നത് കാണാന്‍ നല്ല ഭംഗിയാണ്.കുടിക്കാന്‍ നല്ല രസവും.
No comments:
Post a Comment