Saturday, October 24, 2009

ട്യൂബര്‍ സാലഡ്

ട്യൂബര്‍ സാലഡ്

ചേരുവകള്‍
  1. മാതളനാരങ്ങ ഇതളുകള്‍ ആക്കിയത് -അര കപ്പ്
  2. കാരറ്റ് കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയത് -അര കപ്പ്
  3. റാഡിഷ് അരിഞ്ഞത് -കാല്‍ കപ്പ്
  4. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷണങ്ങള്‍ ആക്കി വേവിച്ചത് -കാല്‍ കപ്പ്
  5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങള്‍ ആക്കി പുഴുങ്ങിയത് -അര കപ്പ്
  6. വെളുത്ത കടല പുഴുങ്ങിയത് -അര കപ്പ്
  7. ചെറുനാരങ്ങാ നീര് -2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
  8. വിനാഗിരി -2 ടീസ്പൂണ്‍
  9. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
  10. പഞ്ചസാര -1 ടീസ്പൂണ്‍
  11. മല്ലിയില,സെലറി - അലങ്കരിക്കാന്‍
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ചേരുവകളെല്ലാം കൂടി ഒരുമിച്ച് ചേര്‍ത്തിളക്കി ഒരു മണിക്കൂര്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ച ശേഷം ഭംഗിയുള്ള ഒരു സലാഡ് ബൌളില്‍ നിറയ്ക്കുക.മല്ലിയിലയും സെലറിയും അരിഞ്ഞത് വിതറി അലങ്കരിക്കുക.

No comments:

Post a Comment