Saturday, October 24, 2009

സ്ലിമ്മിംഗ് സൂപ്പ്

സ്ലിമ്മിംഗ് സൂപ്പ്

ചേരുവകള്‍

  1. ചെറുപയര്‍ തൊലികളഞ്ഞത് -കാല്‍ കപ്പ്
  2. ചീരയില -1
  3. സവാള -1
  4. തക്കാളി -2
  5. പട്ട -1 കഷണം
  6. ഗ്രാമ്പു -2 എണ്ണം
  7. ഏലക്ക -1
  8. വെളുത്തുള്ളി -4 അല്ലി
  9. സെലറി തണ്ട് അരിഞ്ഞത് -3 ടീസ്പൂണ്‍
  10. കുരുമുളകുപൊടി -കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
  11. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ചെറുപയര്‍ പകുതി മൂപ്പിച്ച് 3 മുതല്‍ 8 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത് കുക്കറില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക.
കുക്കര്‍ തുറന്നു വെച്ച് ഇല ചേര്‍ത്ത് ഒന്നു തിളപ്പിച്ച ശേഷം തണുപ്പിക്കുക.കുറച്ചു വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് മിക്സിയില്‍
അടിച്ചെടുത്ത് സെലറി അരിഞ്ഞതും കുരുമുളക് പൊടിച്ചതും ചേര്‍ത്ത് ഒന്നു കൂടി തിളപ്പിച്ച് ചൂടോടെ കഴിക്കാം.
ക്ഷീണം മാറ്റാനും രക്തക്കുറവ് ഇല്ലാതാക്കാനും ഉന്മേഷത്തിനും നല്ലതാണ്.ഈ വിഭവം ദിവസവും മൂന്ന് നേരം
ആഹാരത്തിനു മുന്‍പ് ഒരു ഗ്ലാസ്‌ വീതം കഴിക്കുക.

No comments:

Post a Comment