കൂണ് ബജി
ചേരുവകള്
- കൂണ് -500 ഗ്രാം
- കടലമാവ് -അര കപ്പ്
- സോഡാഉപ്പ് -1 നുള്ള്
- മഞ്ഞള്പ്പൊടി -1 നുള്ള്
- കായപ്പൊടി -അല്പം
- ഉപ്പ്/എണ്ണ -പാകത്തിന്
കടലമാവ്,സോഡാപ്പൊടി,മഞ്ഞള്പ്പൊടി,ഉപ്പ്,കായപ്പൊടി എന്നിവ വെള്ളമൊഴിച്ച് കലക്കുക.കൂണ് കഷണങ്ങള്
ഈ മാവില് മുക്കി എണ്ണയില് വറുത്തു കോരുക.
No comments:
Post a Comment