തൈര് ഇഡ്ഡലി
ചേരുവകള്‍
- ബോംബെ റവ -ഒന്നര കപ്പ്
- പുളി കുറഞ്ഞ ഉടച്ച തൈര് -അര കപ്പ്
- ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് -1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
- ഗ്രീന്‍ പീസ് വേവിച്ചത് -കാല്‍ കപ്പ്
- ചീരയില നുറുക്കിയത് -കാല്‍ കപ്പ് (പാലക്ക് ചീരയാണ് നല്ലത്)
- കാ‍ന്താരി മുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് -2
- ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് -അര ടീസ്പൂണ്‍
- ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
- കറിവേപ്പില അരിഞ്ഞത് -4 ടീസ്പൂണ്‍
ചേരുവകളെല്ലാം കൂട്ടി യോജിപ്പിച്ച് ൨ മണിക്കൂറിനുശേഷം ഇഡ്ഡലിത്തട്ടില്‍ വെച്ച് ആവി കയറ്റി ഇഡ്ഡലി യാക്കുക.
No comments:
Post a Comment